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教你让椰汁紫米糕更好吃的方法|家常椰汁紫米糕的做法

所属栏目:烹饪技巧 更新时间:2012-10-13 浏览次数:...

椰汁紫米糕做法

椰汁紫米糕主料

  • 紫米适量

椰汁紫米糕辅料

  • 椰浆适量
  • 糖粉适量

烹制椰汁紫米糕步骤

  1. 紫米清洗干净,用水泡一个小时

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  2. 加三倍的水,煮至软糯
  3. 煮好的紫米捞出,放凉

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  4. 椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟
  5. 热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开,加入紫米继续拌匀

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  6. 倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可

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